|
Glutaminian sodu (E621) ? bezpieczny, ale czy zdrowy? |
 |
 |
 |
|
Roczna produkcja glutaminianu sodu na świecie to około 400 000 ton. Nadmierne jego spożycie może mieć wpływ na zwiększone ryzyko powstawania otyłości ? donoszą naukowcy z Północnej Karoliny. Wyniki te budzą sporo kontrowersji. Producenci branży przemysłu spożywczego uważają je za bezpodstawne i krzywdzące.
Źródło: vitalia.pl
Posted: 2008-11-12 09:11:29 |
